Sammlung: regionales SOUNDFOOD

Wusstest Du, dass die Zutaten für einen in der EU produzierten Snackriegel im Schnitt 8.000 km reisen? Mit dem Ziel, die Transportwege eines Müsliriegels um 90% zu kürzen, habe ich mich auf die Suche nach regionalen Zutaten gemacht. Noch ist mein guter, "sound" Snackbar nicht fertig, aber gefriergetrocknete Blaubeeren aus Niedersachsen schmecken auch schon mal unverbacken knusprig und köstlich.

Was wir in Deutschland noch nicht können, kann Lecka, wo als B Corporation die Nachhaltigkeit der Lieferkette Priorität hat. Alle Hauptzutaten kommen aus Vietnam und werden dort auch verarbeitet. Bei Riegeln kann man sagen: mega regional. Wir sagen respektvoll: mega Lecka soundfood!