Aus dem BioSphärengebiet Schwäbische Alb kommt unser Wildkräuterpesto von einer kleinen Manufaktur. Kräuter wie Girsch, Brennessel und Löwenzahn haben in der Wildkräuterküche schon immer einen festen Platz. Dass nun aber auch die Sterne-Gastronomie sich dem Thema immer mehr zuwendet hat einen einfachen Grund. Wildkräuter haben im Gegensatz zu gezüchteten Kulturpflanzen einfach deutlich mehr Aroma! Und das kann beim Wildkräuter Pesto von BioGourmet nun jeder erfahren.
Liefermenge: 6 Gläser à 120g
Lieferzeit: 3 Werktage
| Produktname | BioGourmet Pesto Wildkräuter |
| Verkehrsbezeichnung | Pesto |
| Herkunftsland | Italien |
| Produzent / Hergestellt für |
BioGourmet GmbH
Ochsenweg 1
71729 Erdmannhausen |
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Deutschland Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle SOUNDFOOD und cleverDeli: DE-ÖKO-039
Zutaten: Sonnenblumenöl*, Giersch* 15%, Brennesselblätter* 10%, Sonnenblumenkerne*, Knoblauchrauke* 5%, Löwenzahnblätter* 5%, Salz, Gewürze* (Kurkuma*, weißer Pfeffer*, Cayennepfeffer*). *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nach dem Öffnen mit Öl bedeckt halten und kühl aufbewahren.
Nährwerte
| Pro 100g | |
| Brennwert kj | 1000 kj |
| Brennwert kcal | 238.85 kcal |
| Fett | 21 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| - davon Zucker | 1.6 g |
| Eiweiß | 0.5 g |
| Salz | 1 g |